Ce train à vapeur, délicatement posé sur des rails en chocolat parsemés de grué de cacao, se compose de trois wagons chocolatés :
• La locomotive, dont la coque en chocolat noir 75% issu de l'atelier du torréfacteur-chocolatier Nicolas Berger, abrite en son coeur une tablette gourmande garnie d’un Gianduja croustillant.
• Au centre, son wagon abonde de noisettes caramélisées enrobées de chocolat.
• Enfin, un entremets biscuit pain d’épices, confit à l’orange, caramel à la fleur d’oranger, crémeux à la cannelle, mousse légère à la cardamome verte.
Dimension
La longueur totale de "La Chocomotive" est 78 centimètres. Chacune des trois pièces qui la compose est livrée dans une boîte distincte, mesurant 12,5 centimètres de largeur, 26 centimètres de longueur et 17 centimètres de hauteur.
Conservation
Nous vous recommandons de conserver la locomotive et le premier wagon dans une pièce fraîche, à une température ne dépassant pas 17 à 19°C. Le second wagon doit être placé au réfrigérateur et consommé dans les 3 jours.
Entremets pour 6-8 personnes, 220€, édition limitée.
Retrait des bûches du 20 au 25 décembre 2023
à Cheval Blanc Paris - 8 quai du Louvre, 75001 Paris.
Conditions Générales de Vente
Les trois pièces ne peuvent être vendues séparément et sont livrées en trois boîtes distinctes. La commande doit être passée au moins 1 jour avant la date prévue de retrait. Le retrait s’effectue uniquement à Cheval Blanc Paris. Le délai de rétraction est de 3 jours ouvrés à compter du jour de la commande. Le produit n’est pas modifiable. Le prix affiché sur le site est le prix TTC. Le produit est disponible dans la limite des stocks disponibles. Toute commande oubliée ne saurait en aucun cas être remboursée.
