Le Moulin de Pâques

de Cheval Blanc Paris

Ce moulin est une ode aux souvenirs de Maxime Frédéric, chef pâtissier de Cheval Blanc Paris, aux odeurs de céréales broyées, aux délices d'une cuisine boulangère, et à toutes les richesses de ces textures végétales qui rythment les moissons.

Les céréales sont l’axe créatif principal du « Moulin de Pâques » de Cheval Blanc Paris, que le chocolat noir à 70% vient lier, ponctué de fleur de sel, comme un dialogue entre un boulanger et un chocolatier.

Les textures se superposent les unes aux autres, et chacune raconte le savoir-faire passionné d'un agriculteur.

À découvrir de haut en bas :

Cœur praliné, caramel sarrasin dans le toit,

Alliance de riz soufflé et de praliné,

Praliné et maïs torréfié,

Mélange d’épeautre, de sarrasin et de riz soufflés au premier étage.

Dans un geste délicat, tel un meunier, la clé chocolatée se tourne à l’infini et le moulin prend vie.

Pour 6 à 8 personnes, 1,5kg de chocolat

135€, quantités limitées

Retrait du jeudi 28 au dimanche 31 mars 2024

à Cheval Blanc Paris - 8 quai du Louvre, 75001 Paris.

Informations Pratiques
Se conserve 1 mois entre 17 et 19°C.
Les ailes du moulin contiennent une baguette en bois non comestible.

Conditions Générales de Vente
La commande doit être passée au moins 1 jour ouvré avant la date prévue de retrait. Le retrait s’effectue uniquement à Cheval Blanc Paris. Le délai de rétraction est de 3 jours ouvrés à compter du jour de la commande. Le produit n’est pas modifiable. Le prix affiché sur le site est le prix TTC. Le produit est disponible dans la limite des stocks disponibles. Toute commande oubliée ne saurait en aucun cas être remboursée.

135 € pour

Quantité :

total TTC €

Lactose

Oeufs

Sans gluten

Fruits à coques

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